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Österreich, Steiermark, Kaindorf, 8224, Kaindorf 298
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über das Unternehmen
Schirnhofer, GmbH
Die Schirnhofer Familien Holding wurde gegründet, um gemeinsame Synergien, vor allem am internationalen Markt, zu nutzen. Sowohl die Schirnhofer-Betriebe (Produktion, Filialen und Schlachthof) als auch die Firmen Aibler, Blasko und Weiss sind in die Schirnhofer Familien Holding integriert.
Die Unternehmensphilosophie der Schirnhofer Famileine Holding legt fest, dass Grundwerte wie Verantwortung oder Wertschätzung im Umgang miteinander von größter Bedeutung sind. Dass dies auch in der Praxis umgesetzt wird, zeigen viele Auszeichnungen, die der Fa. Schirnhofer verliehen wurden.
Philosophie beruht auf drei Unternehmensgrundwerten:
1. Steirisches Selbstbewusstsein
2. Humanes Denken und Handeln
3. Verpflichtung zu höchster Qualität
Vorhanden
Unsere Augsburger weiß wird aus feinstem Schweinefleisch hergestellt und harmonisch gewürzt. Das im beliebten Naturdarm gefüllte und gebrühte Würstel ist besonders knackig im Biss.
Gruppen: Würste
Vorhanden
Die Puten-Krakauer ist eine traditionelle Frischwurst, mit grober Fleischeinlage, ideal für kalorienbewusste Genießer. Diese Puten-Krakauer ist mager und mild im Geschmack.
Gruppen: Würste
Vorhanden
Der ALMO Brustkern - Brustspitze und Dickes Kügerl bilden ein kerniges, von Fett umgebenes, jedoch nicht durchzogenes Fleisch. Ideal zum Sieden.
Gruppen: Das Schweinefleisch
Vorhanden
Unser Milchkalb Schale ist ein besonders mageres Fleisch. Es ist das meist verwendete Fleisch für Schnitzel aller Art aufgrund Form und Faserung.
Gruppen: Das Kalbfleisch
Vorhanden
Chaumes - die goldgelbe Rinde birgt das Geheimnis seines würzigen und unvergleichlichen Aromas. Ein Weichkäse von herrlich sahnig-fester Konsistenz und herzhaften, vollwürzigen aber nicht strengem Aroma.
Gruppen: Die weichen Käsen
Vorhanden
Der Großglockner ist ein mild aromatischer und leicht pikanter Hartkäse. Er wird aus Rohmilch hergestellt und wird mind. 6 Monate lang gereift.
Gruppen: Die halbharten Käsen
Vorhanden
Unser Bäckermeister dunkel ist ein geschmackvolles Roggenmischbrot. Es besticht durch seinen hohen Roggenanteil von 70 .
Gruppen: Brot
Vorhanden
Der Emmentaler wird unter den Käsefreunden als g`schmackig-milder Hartkäse geschätzt. Der seinen klassisch nusskernartigen, leicht süßlichen Geschmack während der 3-monatelangen Reifezeit entfaltet.
Gruppen: halbharter Käse
Vorhanden
Der Steirerkäse - eine urige, steirische Spezialität - ist ein kräftiger Jausenkäse. Er wird unter anderem aus Magertopfen und Kümmel hergestellt, das verleiht ihm seinen typisch herzhaft-würzigen Geschmack.
Gruppen: Die Schmelzkäsen
Vorhanden
Das vordere Stück vom Schweinebauch ist das "Brüstl". Das Brüstl ohne Knochen eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten, Schmoren und Kochen.
Gruppen: Das Schweinefleisch